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- 商品コード
- ：804001
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- メーカー
- ：YI-TING
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- 特殊表示
- ：V02
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（北海道・沖縄・離島を除く）
紙じゃない？ 新常識「不織布フィルター」とは
まず驚くべきは、この「Pure.F」フィルターが、私たちが普段よく目にする紙（パルプや麻繊維）ではなく、「不織布」という特別な素材でできていることです。この素材の違いが、味わいに決定的な差を生み出します。
| Pure.F 不織布フィルター |
一般的な フィルター |
|
|---|---|---|
| 素材 | 不織布 | パルプ または麻繊維 |
| 抽出速度 | 速い | 遅い |
| オイル量 | 多い | 少ない |
| 味の特徴 | なめらかで オイリー |
明るく やや渋い |
| ろ過能力 | 微粉(40μm以上)を 100%ろ過 |
一部の 微粉が残る |
| 漂白 | なし | 漂白している ものもある |
では、これらの違いが具体的にどのようにコーヒーの味わいを「美味しく」変えるのでしょうか？
次のセクションで、その3つの秘密を解き明かしていきましょう。
Pure.Fの不織布コーヒーフィルター3つの特徴
01雑味が出る前に淹れきる「高速抽出」
Pure.Fの最大の特徴は、その圧倒的な抽出スピードです。
わずか90秒で200gの香り高いコーヒーを抽出できるほどの高い透過性を誇ります。この速さにより、コーヒー豆が持つ本来の華やかな香りや甘みといったポジティブな風味だけを素早く引き出し、余計な苦味や渋みが出る前に抽出を完了させることができるのです。
| *坪量 (gsm) |
厚さ (mm) |
**通気性 (cc/cm2*s) |
***浸透性 (s) |
|
|---|---|---|---|---|
| Pure.F | 24 | 0.1325 | 597 | 118 |
| 一般的な ペーパー |
48.7 | 0.24 | 8 | 172 |
* 坪量：紙1枚の1平方メートルあたりの重さ
** 通気性(cc/cm2*s)：ISO 9073-15:2008 透気率測定方法
*** 浸透性：V60型ドリップ、20gの中挽きのコーヒー豆、300mlの水（92℃）
02旨味と香りの源泉「コーヒーオイル」を逃さない
コーヒー豆に含まれる「油脂（コーヒーオイル）」は、豊かなコクと香りの源泉であり、美味しさを構成する非常に重要な要素です。
一般的なペーパーフィルターは、このコーヒーオイルを吸着してしまう性質があります。一方で、Pure.Fの不織布は疎油性（油を吸収しにくい性質）があります。これにより、本来フィルターに奪われていたはずの旨味成分が余すことなくカップに注がれ、「濃厚で香り高い風味」と「なめらかでオイリー」な口当たりを実現します。
また、高い透過性と相まってコーヒーの香りや旨みを効率よく引き出しながら、クリアで芳醇な一杯に仕上がります。
03100％微粉を除去！驚くほど舌触りをクリアに
Pure.Fの不織布は非常に高いろ過性能を持ち、40ミクロン以上の微粉を100%取り除きます。人の舌が感じ取れる粒子の大きさが約40ミクロンであるため、抽出されたコーヒーは驚くほどクリーンで、粉っぽさを感じません。
この「非常にクリーンで、粉っぽさを感じない」一杯こそが、世界チャンピオンのバリスタたちが唯一の選択肢として信頼を置く理由なのです。ぜひ究極のコーヒー体験をご自身で体感してください。
▼メーカー公式ページはこちら
Pure.Fスペシャルティコーヒーフィルター
- 紙のにおいや味がなく、コーヒー本来の風味を邪魔しない。
- 自然なオイル分をより多く保持し、バランスの取れたリッチで甘みのある風味を実現。
- 高い透過性により、雑味のないクリアなコーヒー抽出が可能。
- 残留物の蓄積を気にしなくていい使い捨てタイプ。
- 可塑剤、蛍光剤、漂白剤、重金属を一切含まず安心。
- WBrC競技でも使われるプロ御用達のフィルター。
- 容量：2～4杯用
- 枚数：80枚
- サイズ：180×127mm
- 容量目安：480ml
- （V60型ドリッパーに対応）
商品説明
V字型×高速抽出で圧倒的雑味なし！
Yi-Ting（イーティン）の円すい型不織布コーヒーフィルターは、円すい形ドリッパー専用に設計されたV字型の形状で、PURE.Fの高速抽出を最大限に活かし速い流速を生み出します。
このスムーズで「速い流速」こそが、バリスタがお湯を注ぐ量やスピードを調整し、抽出プロセスを「正確にコントロール」するためのカギとなります。
狙い通りのクリアな味を、いつでも再現可能にし、雑味の少ないスッキリした味わいに仕上がります。
商品特徴
■ スピードを活かしてハンドドリップに最適化
一般的な円すい型フィルターよりも速い流速を実現するよう設計されています。 この設計により、抽出プロセスを正確にコントロールでき、コーヒー本来の風味を最大限に引き出すことが可能です。
■ クリーン。かつ甘みを引き出す
不織布が布フィルターのように機能し、自然なオイル分を保ちます。そしてバランスの取れたほんのり甘い風味を残しつつ、「速い流速」、お湯との「接触時間の短縮」により、クリアでスッキリ、雑味が少ない味わいを実現します。
エチオピア産の浅煎り豆など、華やかな酸味や繊細なフローラルの香りを際立たせたい時に最適です。速い抽出が、豆本来のクリーンな個性を引き出してくれます。
PURE.F不織布フィルターのメリット
Yi-Tingは革新と品質へのこだわりを大切にし、すべてのフィルターがスペシャルティコーヒー基準を満たすよう設計されています。毎回クリーンで豊かな一杯を提供します。
～Yi-Ting（イーティン）とは～
30年以上の専門的な経験を持つ、台湾の専門的な不織布メーカーです。業界で唯一、専属の不織布研究開発ユニットを有する企業であり、全工程を台湾国内で製造しています。
Yi-Tingが提供する不織布コーヒーフィルターは、その革新性と高性能で注目されています。WBrC（世界ブリュワーズカップ）において、使用した選手が世界トップ8の成績を収めるなど、世界的な競技者からも高く評価されています。
商品仕様
バリエーション
PURE.F / 円すい型1-2杯用 [100枚]PURE.F / 台形型1-2杯用 [100枚]
PURE.F / 台形型2-4杯用 [80枚]
PURE.F / ウェーブ型2-4杯用 [100枚]
※お使いのモニターにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
※取扱の商品には輸入品も含まれる為、ご注文と在庫調整のタイミングにより在庫を確保できない場合がございます。欠品、売切れの際はご迷惑をお掛けしますがキャンセルさせて頂く事もございますので、予めご了承下さいませ。
紙じゃない？ 新常識「不織布フィルター」とは
まず驚くべきは、この「Pure.F」フィルターが、私たちが普段よく目にする紙（パルプや麻繊維）ではなく、「不織布」という特別な素材でできていることです。この素材の違いが、味わいに決定的な差を生み出します。
| Pure.F 不織布フィルター |
一般的な フィルター |
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|---|---|---|
| 素材 | 不織布 | パルプ または麻繊維 |
| 抽出速度 | 速い | 遅い |
| オイル量 | 多い | 少ない |
| 味の特徴 | なめらかで オイリー |
明るく やや渋い |
| ろ過能力 | 微粉(40μm以上)を 100%ろ過 |
一部の 微粉が残る |
| 漂白 | なし | 漂白している ものもある |
では、これらの違いが具体的にどのようにコーヒーの味わいを「美味しく」変えるのでしょうか？
次のセクションで、その3つの秘密を解き明かしていきましょう。
Pure.Fの不織布コーヒーフィルター3つの特徴
01雑味が出る前に淹れきる「高速抽出」
Pure.Fの最大の特徴は、その圧倒的な抽出スピードです。
わずか90秒で200gの香り高いコーヒーを抽出できるほどの高い透過性を誇ります。この速さにより、コーヒー豆が持つ本来の華やかな香りや甘みといったポジティブな風味だけを素早く引き出し、余計な苦味や渋みが出る前に抽出を完了させることができるのです。
| *坪量 (gsm) |
厚さ (mm) |
**通気性 (cc/cm2*s) |
***浸透性 (s) |
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|---|---|---|---|---|
| Pure.F | 24 | 0.1325 | 597 | 118 |
| 一般的な ペーパー |
48.7 | 0.24 | 8 | 172 |
* 坪量：紙1枚の1平方メートルあたりの重さ
** 通気性(cc/cm2*s)：ISO 9073-15:2008 透気率測定方法
*** 浸透性：V60型ドリップ、20gの中挽きのコーヒー豆、300mlの水（92℃）
02旨味と香りの源泉「コーヒーオイル」を逃さない
コーヒー豆に含まれる「油脂（コーヒーオイル）」は、豊かなコクと香りの源泉であり、美味しさを構成する非常に重要な要素です。
一般的なペーパーフィルターは、このコーヒーオイルを吸着してしまう性質があります。一方で、Pure.Fの不織布は疎油性（油を吸収しにくい性質）があります。これにより、本来フィルターに奪われていたはずの旨味成分が余すことなくカップに注がれ、「濃厚で香り高い風味」と「なめらかでオイリー」な口当たりを実現します。
また、高い透過性と相まってコーヒーの香りや旨みを効率よく引き出しながら、クリアで芳醇な一杯に仕上がります。
03100％微粉を除去！驚くほど舌触りをクリアに
Pure.Fの不織布は非常に高いろ過性能を持ち、40ミクロン以上の微粉を100%取り除きます。人の舌が感じ取れる粒子の大きさが約40ミクロンであるため、抽出されたコーヒーは驚くほどクリーンで、粉っぽさを感じません。
この「非常にクリーンで、粉っぽさを感じない」一杯こそが、世界チャンピオンのバリスタたちが唯一の選択肢として信頼を置く理由なのです。ぜひ究極のコーヒー体験をご自身で体感してください。
▼メーカー公式ページはこちら
Pure.Fスペシャルティコーヒーフィルター
