Sifter Six Silver／【KRUVE】クルーヴ（6枚組）シルバー [814002]
販売価格: 11,500円(税別)
(税込価格: 12,420円)
梱包サイズ: 100
商品詳細
つねに安定した粒度で真のクリアカップを実現する〜KRUVE SHIFTER〜
最適なキャリブレーションへ
グラインダーの持つ性能を最大限に引き出す
グラインダーの買い替えに悩み、無駄な時間を費やしてませんか？日々の業務において、安定した品質のコーヒーを追求するなら、適切に調整された粒度が必要とされます。クルーヴがあれば、さまざまなグラインダーの最適な値を導き出してくれます。
フィルターで測定
気まぐれな調整からステップアップ
「細挽・中挽・粗挽」という、まるで「砂糖か粗塩」のような、あいまいな値の不正確な調整では役に立ちません。安定した抽出にはもっと正確な測定が必要です。クルーヴを使用すると、客観的な測定値を使って自信を持ってレシピを作成し、提供することができます。
粒度を均一化する
グラインドがあなたの思いのままに
抽出時の変化は、グラム数や温度まで影響します。クルーヴはそういった変化にも適応できる正確なミクロンの単位で細分化することができます。2段のふるいと15種類のフィルターで、105通りのグラインドが可能です。各フィルターにはメッシュの数値が刻印されているので、より速く効率的な業務を実現します。
世界各国のバリスタチャンピオンに支持されています。
ササ・セスティック
2015 世界バリスタチャンピオン
2015 全豪バリスタチャンピオン
鈴木 樹
2016、2011 日本バリスタチャンピオン
ヴェロニカ・ヴェセラ
2016 スロバキアブリューワーズカップチャンピオン
2016 スロバキアバリスタチャンピオン（3位）
2015 スロバキアバリスタチャンピオン
ベンジャミン・プット
2015, 2016 世界バリスタチャンピオン（3位）
2013, 2014, 2015 カナダバリスタチャンピオン
2009-2014 地区大会チャンピオン
業務内容に合わせて選べる３種類の組み合わせ
同梱フィルター内容：400、800µm
同梱フィルター内容：200、300、400、600、800、1000µm
同梱フィルター内容：200、250、300、350、400、500、600、700、800、900、1000、1100µm
ご使用方法MANUAL
- 希望する粒度に合わせて使用するフィルターを2枚選びます。※選び方はBREW METHODをご確認下さい。
1 - KRUVE本体にフィルターをセットします。
2 - 重ね合わせたKRUVEに挽いたコーヒーを入れます。※グラインダーの粒度にご注意下さい。
3 - 30〜60秒間左右に振ります。
4 - 上段、中段、下段と粒度によってコーヒー分類できました。
5 - 上段の荒すぎる粉、下段の微粉を取り除き中段のコーヒーを使って抽出を行ってください。
6 - 完成です！
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抽出器具による使用フィルターの目安BREW METHOD
新しいレシピを作成するためのスタート地点としてこのBREW METHODを使用します。お好みの抽出方法にあわせた3 つの指標を提供します。ただし、これらは指標であることにご注意下さい。お気に入りのレシピを探求することをお勧め致します。KRUVE のコーヒーをお楽しみください。
| KRUVE SIFTER | |
|---|---|
| 同梱品 | ■本体 ■フィルター（TWO：2枚組／SIX：6枚組／TWELVE：12枚組） ※ご購入時のセット内容準じ、枚数をご確認下さい。 ■フィルタースタンド |
| 諸注意 | ※お使いのモニターにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ※取扱の商品には輸入品も含まれる為、ご注文と在庫調整のタイミングにより在庫を確保できない場合がございます。欠品、売切れの際はご迷惑をお掛けしますがキャンセルさせて頂く事もございますので、予めご了承下さいませ。 |
