このハンドル形状いかかでしょうか？これくらいの大きさのハンドル欲しくなかったですか？

トップバリスタの方はご存知ですよね。ピッチャーの形状で上部が底部よりしぼんでいる物はフロッシングの後、しばらくすると泡が固くなり易いんです。これくらいのしぼりの形状が良いんですよね。それとこの底部、これもご存知な方、いらっしゃいますよね。この中心のくぼみが高スピンを生み出します。と言うことはリヒート時に効率よく仕上がるわけです。コンペティター向けだけではなく実用志向の店舗スタッフのバリスタさんにもうまくご使用頂けるかと思います。