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Q. ascaso の家庭用エスプレッソマシンを使用しています
牛乳をスチームするのですが、うまく泡立ちません。
 
A.
①完全にマシンが温まっていない。
完全にマシンを温まった状態にする為に、10分程かかります。
スチームの力を最大限に生かすには、マシンを完全に温めることが必要です。
 
②スチームハンドルの回し不足。
ミルクのハンドルを1回転するまで回すことにより最大のスチーム力が発揮できます
半回転くらいでは、最大限の力が発揮できません。また、回し過ぎてそれ以上強くなりません。
 
③ミルクピッチャーに牛乳を入れ過ぎている。
ミルクピッチャーに入れるミルクの量を100cc~120cc程度に抑えて下さい。
その際に使用するミルクピッチャーの推奨サイズは、容量300360cc程度です。
 
<<弊社で行っているカプチーノセミナーにて、スチーミングも勉強して頂けます>>
http://www.dcservice.co.jp/dcs_house/index.html
 
 
 
Q. ascasoワイドシャワースクリーンセットは、標準装備のシャワースクリーンとどこが違うのですか?
 
A.
①標準装備のシャワースクリーンと比べ、水の設置面が広い。
そのため、より均等にバスケット内にお湯を浸透させてくれます。
②バスケットサイズは標準装備のものより深い。
標準装備のものと比べ、コーヒー粉をより詰めることができます。
 
従って、ワイドシャワースクリーンセットを使用する事により、さらに本格的なエスプレッソをお楽しみ頂けます。
 
 
 
Q. DreamDreamUPの違いはあるのですか?
 
A.
DreamUPには以下のパーツが新たに追加されています。
三方電磁弁
三方電磁弁がある事により、抽出とスチーム間で作業を切り替える際にスムーズに行うことが出来ます。
抽出後に残っている圧力を逃がすことができるので、以前に比べより安全性が向上されています。
3ホールスチームチップ
スチームチップ(スチームノズル先端)が業務用同様の形状となっております。DreamUPより、さらに本格的なミルクのスチーミングをお楽しみ頂けます。

 
 
 
Q. ascaso の家庭用エスプレッソマシンを使用しています。
エスプレッソを抽出後フィルター内にお湯が溜る位残るのですが、故障でしょうか?
 
A.
コーヒーの粉の挽き目が細かすぎる。
コーヒーの粉の挽き目が細かすぎると、この症状が起きやすくなります。
エスプレッソ挽きにしたコーヒー粉の一粒、一粒が細かいと、非常に密度が高くなり、お湯が通りにくくなります。
したがって抽出後のバスケットに水が溜まりやすくなります。
一度グラニュー糖よりも少し細かいくらいの大きさ(上白糖程度)に調整し、再度お試しください。
 
 
 
Q. ascaso の家庭用エスプレッソマシンを使用しています。
コーヒー抽出時の表示温度が100℃になっていますが、故障でしょうか?
 
A.
温度表示はあくまでも目安としてください。
温度表示は若干の誤差が生じる場合がございます。
抽出時の温度表示が100℃前後になっている場合は許容範囲内です。
 
 
 
Q. ヴォルテックス(3way スチームチップ)の対応メーカー機種を教えて下さい。
 
A.
①弊社取扱い製品に関して
SYNESSO社製 / VIBIEMME社製への取り付けが可能です。
また、La Spazialeに取り付ける場合は変換プラグが必要です。
下記URLよりご購入いただけます。
http://www.espressostore.net/product/856
 
他社取扱い製品に関して
FAEMA社製、La Marzocco社製等への機器との互換性があることが確認できております。
その他のメーカー社製に関しては、下記参考下さい。
◎この商品は、ネジ山のピッチ(形状)と径が一致しなければ取りつけられません。
ネジの接続口径・・・径は「3/8インチ」、ネジ山は「メス」となっております。
 
 
 
Q.特価!BLENDTEC ブレンダー用カラフェ 2個セット」は、ICB-3に使用できますか?
 
A.
使用できます。
本商品は、BLENDTEC ICB-3シリーズとの互換性がございますので、そのままご使用いただけます。
 
 
 
Q. A.C.F.のカプチーノカップとエスプレッソカップの容量を教えてください。
 
A.
メーカーの表示容量は、以下の通りです。

 
容量
内径
外径
厚み
カプチーノカップトール   
160ml
71
79
4
エスプレッソカップ
70ml
57
62
3

  ※素材自体の個体差がある為、表示値は前後する可能性があります。